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早餐系列→蔥香玉米餅如何做簡單又美味

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早餐系列→蔥香玉米餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮玉米 :兩根
臺灣香腸 :一根
雞蛋一個
麵粉半碗
香蔥 :半根

輔料

鹽 :半匙
番茄醬 :少量

具體步驟

1. 玉米擦碎。

2. 加雞蛋一個。

3. 加麵粉。

4. 香腸和香蔥切碎。

5. 香腸和蔥加到玉米糊裡,攪拌至粘稠。平底鍋放少量油,倒入玉米糊,煎至兩面成熟。

6. 切成菱形塊。

7. 擺盤,擠上番茄醬。ok.

烹飪技巧

這個量能烙一張餅,人多需加量。