美味早餐玉米蛋花粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.玉米粒罐頭倒入碗中待用。

2.雞蛋兩隻。

3.調料待用。

4.雞蛋打在碗裡待用。

5.雞蛋打成花。

6.生粉適量用水稀釋。

7.玉米粒倒入鍋中加適量水。

8.加蓋煮開。

9.生粉倒入煮開的鍋中。

10.防止沾鍋，要不停地攪動。

11.煮至透明狀倒入雞蛋花。

12.把雞蛋花均勻的攪開，加適量鹽和雞精關火，淋上麻油既可食用。

烹飪技巧

玉米最好選擇比較嫩的，口感會覺得很細膩；口味可以根據各人喜歡，也可以做甜的，也可以做鹹的，還可以放入各種調料；雞蛋花要在放過生粉以後放，那樣雞蛋花會特細嫩爽滑，口感更佳。