主料
輔料
具體步驟
1. 玉米粉和五穀粉的比例為1;把乾的材料放入容器攪拌均勻
2. 打入一個雞蛋,再慢慢加入牛奶,加一些就用筷子或是橡皮勺攪拌一下面糊,以免牛奶放入過多。麵糊應是比較稠的,用筷子挑起面不過滴下來;
3. 把洗好的櫻桃用刀切開,去掉核,放入麵糊攪拌均勻;
4. 不粘平底鍋放入幾滴油中火加熱,鍋熱後倒入麵糊,用平鏟把麵糊塗平;改成小火,烤3分鐘,蓋上一個蓋子再烤2-3分鐘,翻面,再烤幾分鐘到牙籤或筷子插入玉米餅拔出不粘麵糊為準。