早餐美食之玉米烙如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將速凍玉米粒解凍。

2.拌入幹澱粉。

3.拌勻，讓玉米粒均勻裹上幹澱粉。

4.平底鍋中放入植物油燒至七成熱。

5.把玉米米倒入鍋中攤平。

6.一面炸至定形後翻另一面。

7.炸好後放在吸油紙上吸去油脂，再切成小塊。

8.撒上糖和沙拉醬口味更佳。

烹飪技巧

炸的時間不易過長，口感會硬。趁熱吃，涼後會回生變硬。