![酥脆的冰雪月餅怎麼做好吃又簡單]( "酥脆的冰雪月餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘冰雪月餅是南方人喜歡吃的一種月餅，鹹香可口，皮酥味美。冰雪月餅正如它的名字，皮白宛如冰雪，吃起來冰脆爽口，可以依據個人口味隨意調配餡料，我個人喜歡鹹口的月餅，如果你喜歡甜口的也可以隨意調配餡料。哈哈，話不多說了，趕緊看看我是如何製作的吧。
主料
芝焙冰皮月餅粉 ：
200餡料 ：
300 輔料
白油 ：
適量純淨水 ：
適量 具體步驟
將冰皮月餅粉放入容器內，逐漸加入純淨水，慢慢揉至光滑無顆粒狀態
加入白油將粉團揉至柔滑狀態
用25g冰皮包入25g餡料
將月餅滾圓後，表面均勻的撒上少許三洋糕粉
將包好的月餅放在模具中壓緊，然後把月餅按壓出來，烤制15分鐘即可
千里飄香谷
