美味的酸辣蘿蔔炒花螺如何做簡單又美味

找了好久的酸辣蘿蔔炒花螺都沒有找到，但我做了一份酸辣蘿蔔丁，製作簡單，冬天多吃蘿蔔對身體的益處是很多的，都說冬吃蘿蔔夏吃薑，是很有依據的，蘿蔔好吃又脆，做成酸辣味的蘿蔔入味十足，很下飯開胃，是一道很家常接地氣的美味佳餚。

主料

輔料

具體步驟

1、新鮮蘿蔔洗淨去皮，切小丁；酸蘿蔔切小丁；肥瘦肉洗淨剁成蓉；青椒洗淨去籽切小丁；朝天椒洗淨切碎；大蒜切碎備用。

2、鍋中放入適量油加熱至7成，放入肥瘦肉翻炒至變色，加入料酒和老抽翻炒均勻。

3、鍋中放入少許油加熱，倒入蒜碎和朝天椒碎炒香，依次加入酸蘿蔔丁和新鮮蘿蔔丁炒至入味。

4、最後加入炒好的肉餡和青椒碎翻炒均勻，加入鹽、白砂糖調味，淋少許芝麻香油即可。