美味的酸辣蘿蔔乾炒蛋如何做簡單又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的酸辣蘿蔔乾炒蛋，不僅將傳統的炒蛋進行加工，使味道更加美味可口。而且營養價值也更高。是喜歡吃炒蛋的朋友們必學的一道家常菜。可以根據個人的口味新增你喜歡的醬料。喜歡的朋友們學起來吧。為自己為心愛的家人做一份美味的炒雞蛋吧。

主料

雞蛋 ：3個
酸辣椒 ：80
蘿蔔乾 ：300

輔料

油 ：30
鹽 ：2
生抽 ：10
蠔油 ：5
料酒 ：5
大蒜籽 ：10

具體步驟

1.蘿蔔條洗淨放清水浸泡片刻

2.擠幹水份

3.酸辣椒洗淨

4.切碎

5.雞蛋加鹽、料酒打散

6.熱鍋放油，油熱後倒入雞蛋液

7.炒散撈起

8.鍋裡再加點油，放大蒜籽煸香

9.放酸辣椒和蘿蔔乾翻炒片刻

10.放雞蛋翻炒幾下

11.放生抽翻炒均勻

12.放蠔油翻炒均勻

13.起鍋裝盤即可