美味酸蘿蔔炒肥腸如何做簡單又美味

今天週末，白天因為睡得晚了，一直在宿舍呆著，後來嫌棄裡面空氣不流通，趁著晚上不下雨，又沒有火辣辣的太陽，適合我出去走啦，走走停停，發現了一家很多老人家在喝晚茶的一個茶餐廳，有老人家一般證明是個老字號啊，最喜歡這種正宗的店了，嘗試了酸蘿蔔炒肥腸，非常好吃噢。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材（蘿蔔是自家用小米椒泡的酸蘿蔔）

2.鍋內油燒熱後加入肥腸炒均

3.加入生薑和蔥炒均

4.加入酸蘿蔔炒均，特別加了一個小米椒。

5.加少許醬油和食鹽調味

6.美味出鍋

烹飪技巧

1、肥腸一定要清洗乾淨才不會有異味。