高能量核仁糖是一種甜品,因為是糖嘛,而且還很好吃,營養豐富,關鍵是製作方法非常簡單,大家一學就會的那種,老少都可以吃,最適合孩子們吃了,每次製作的時候可以多做一點,然後存放起來,放好,然後想吃的時候,那幾塊出來吃就可以了,甜而不膩哦。
主料
核桃仁 :120輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好核桃仁和花生仁
2.將核桃花生仁放進微波爐叮2分鐘
3.取出將花生去皮稍微碾碎,核桃仁掰成小塊,蔓越莓粒切碎
4.鍋內加入少量油,將白糖加入,小火將糖熬化
5.熬製白糖完全融化,加入麥芽糖
6.熬製糖漿濃稠可拉絲將花生加入拌勻
7.再將蔓越莓核桃仁依次加入
8.不停的翻拌均勻
9.倒入到模具中成型,表面壓平,放涼
10. 在沒有完全涼透時取出切成小塊狀
11.切塊後涼透
12.涼透後可以用糯米紙包起再用糖紙包好,密封存放,隨吃隨取即可
13.大顆大顆的核桃仁很誘人哦
小火慢熬,避免糊鍋哦