“南瓜的軟糯摻著雞肉的鮮美不僅好吃,而且營養又健康,少油少鹽基本儲存了食材的原汁原味,以後必須多吃”
1、準備好食材
2、雞胸肉洗淨瀝水切大小一致的小塊,放入料酒、鹽、黑胡椒、生抽和生粉,抓捏均勻醃製一小時以上
3、洋蔥洗淨切絲
4、南瓜去皮
5、去皮南瓜三分之二切成小塊,三分之一切成片
6、烤碗先抹油,南瓜片鋪底
7、再鋪上洋蔥絲
8、然後均勻的鋪上雞肉粒和南瓜粒
9、最後放入小番茄表面刷上一層橄欖油,再撒上一層肉桂粉
10、烤箱預熱好後中層上下火180度烤45分鐘,烤至雞肉南瓜熟透即可
11、出爐~香噴噴
12、南瓜的軟糯摻著雞肉的鮮美太好吃了,營養價值爆表
13、成品圖
1儘量選日本南瓜,日本南瓜比較粉糯沒有什麼水份
2南瓜和雞肉儘量切小塊容易熟透