薑糖膏對我們女性來說是非常好的中藥方劑,因為它有暖宮的作用,我平時薑糖膏沖水喝但是太單調了,所以我就用薑糖膏和酸奶一起做了薑糖膏酸奶拉花,甜甜的薑糖膏加上濃稠的酸奶在畫上漂亮的圖案讓人看了就很有食慾,而且口感是非常好的。
主料
自制酸奶 :適量輔料
薑糖膏 :適量具體步驟
舀一勺薑糖膏
2.豬肉剁細膩泥,胡蘿蔔剁細絨。蔥切碎蔥花,姜切碎末。
3.所有的調料:生抽,蠔油,香油,餃子料包,花生油各放入剁碎的餡裡拌勻。
4.看肉餡的黏稠度放入適量的清水,攪打均勻至水分吸收即可。
5.揉好的麵糰,放一側湯10分鐘。
6.湯過的麵糰分成小劑子,在按扁劑子後在擀成薄面皮。
7.取一面皮放入適量的肉餡,喜歡餡多的就多放,只要能包起來就可以。
8.包好的餃子。
9.包好的包子。
10.平底鍋燒熱後放入適量的花生油,在把餃子整齊的擺放在鍋內,用小火慢煎。
11.餃子底部略黃後,加入半杯清水,水量摸過包子一半。改用中火,蓋上鍋蓋煎至水分收幹。
12.水分快要收乾的時候,撒入芝麻和蔥花,在煎片刻即可。
13.咬一口當心爆汁燙嘴,還有脆脆的底,好吃停不下來。
14.圖片、、、
再從兩旁繼續像剛才一樣划過去(總的來說就是把這個圓平均分成8份)