“愛可麗餅~愛芒果兩者的結合怎能不愛!”
1、牛奶+雞蛋液+鹽攪拌均勻。篩入低粉,攪拌均勻。加入融化成液態的黃油,攪拌均勻。加入奶油,加入香草精幾滴,攪拌均勻。備用
2、將奶油打發,加入切成小碎塊的芒果丁,攪拌均勻。
3、平底鍋內刷一層薄薄的黃油,舀入適量麵糊,烙成圓餅形。當表面呈金黃色時翻面。
4、烙成後的可麗餅(這是老公的手藝~)
5、等可麗餅放涼後,中間放入奶油芒果餡
6、折成和“班戟”的樣式。
7、冷藏後,非常可口!
可以放自己喜歡的水果,比如黃桃就不錯!
烙可麗餅的時候稍有難度,失敗過一兩次後就能烙出嫩嫩的可麗餅~