美味快手韓式冷麵如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味快手韓式冷麵家常做法十分簡單，牛肉質鮮嫩，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，冷麵中含有豐富的蛋白質，脂肪，可以提高身體裡的營養物質，特別適用於小孩子，可以讓小孩子健康成長，還含有西紅柿、雞蛋等營養物質，有利於身體健康成長。

主料

冷麵 ：80
醬牛肉 ：2片
雞蛋 ： 1個
西紅柿 ：3片
辣白菜 ：適量
高湯 ：200
炒芝麻 ：適量
韓式辣醬 ：1勺
黃瓜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ： 1
醋 ：1勺
洋蔥 ：適量
大蒜 ：少許

具體步驟

取適量醬牛肉的湯，加適量水、鹽、糖、醋、洋蔥、大蒜煮沸後過濾，晾涼，入冰箱冷藏。

冷麵入沸水中煮熟。不同的冷麵，煮熟的時長不同。

撈出，過兩三次冰水後，瀝淨水份，倒入大碗中。用冰水沖洗，冷麵才會勁道彈滑

將冷藏好的湯汁倒入碗中

擺煎蛋或水煮蛋切片，黃瓜擦絲，西紅柿切片，切醬牛肉和辣白菜

將適量辣椒醬、黑芝麻和蔥花擺好，拌勻即食