以前看電視劇的時候就看見她們再吃炸醬麵,感覺超級好吃的樣子,以前如果是晚上看的話總是會感覺很餓,一直很想吃韓國的炸醬麵,所以自己學習了一下,想找一下感覺,這次就是做的方便韓式炸醬麵,非常的方便,味道也是非常的好的,我很喜歡吃哦。
主料
五花肉 :適量輔料
姜 :適量具體步驟
1. 鍋裡放兩大勺油燒熱,將適量的春醬放鍋裡,中火不斷煸炒5分鐘,加入一大勺白糖調味,關火後盛出備用
2. 五花肉切小丁,姜切末,洋蔥、土豆和胡蘿蔔分別洗淨去皮切成小丁,黃瓜切絲備用
3. 另起鍋放油,油熱後,將五花肉放入煸炒
4. 煸出肥油後,放入薑末、洋蔥丁一起煸炒,直到洋蔥變軟,此時可以將鍋中多餘油倒出
5. 將土豆胡蘿蔔丁放入一起煸炒,放一小勺生抽調味,
6. 所有的蔬菜炒至斷生後,放入先前炒香的春醬
7. 中小火不斷慢慢翻炒10分鐘,即可關火出鍋