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簡易牛肉餃子餡的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.05W
簡易牛肉餃子餡的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉肥瘦 :1200

輔料

韭黃 :500
蠔油8
生抽 :10
花椒粉 :8
胡椒粉5
五香粉 :5
料酒 :5
香油 :10

具體步驟

蔥姜切末加水製成蔥姜水

牛肉打碎,加入蔥姜水,慢慢加入,直至飽和。

肉中加入生抽一大勺,蠔油一大勺,料酒一大勺,雞精適量,胡椒粉、花椒粉、各一小勺,鹽和雞精適量。

韭黃切碎,拌入香油。

將拌好的韭黃和牛肉混合,充分攪拌。這樣美味的牛肉餡就做好了。