主料
輔料
具體步驟
蔥姜切末用水泡成蔥姜水
慢慢的把蔥姜水打入牛肉餡兒中,一定要一點點的加,牛肉很吃水的,越多越好
加入生抽一大勺,蠔油一大勺,料酒一大勺,雞汁適量,胡椒粉,花椒粉,五香粉各一小勺,鹽和雞精適量
加入韭黃,再混合肉和菜,這樣餡兒就調好了