準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 :
3棵 火腿 :
2片 輔料
鹽 :
1/3勺油 :
適量蔥 :
適量蒜 :
適量香油 :
適量溫水 :
一小碗 具體步驟
1. 火腿,菠菜切成碎末。蔥蒜切成碎小段。
2. 熱鍋倒入油,將蔥蒜爆香,倒入火腿碎翻炒幾下,倒入一小碗溫水,煮至水沸,關小火,再煮一分鐘
3. 當鍋中的湯變成微白色,倒入菠菜碎,加鹽,蓋上鍋蓋,關火燜一分鐘。出鍋前淋上幾滴香油即可。
烹飪技巧
其實也可以打個蛋花在裡面,營養就更好了!!呵呵,今天我家寶貝已經吃過雞蛋了,所以就沒有放雞蛋裡面!