準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
菠菜 :
50公克高湯 :
250c.c 奶油 :
1/2大匙洋蔥末 :
1大匙洋菇末 :
1大匙麵粉 :
1大匙鮮奶油 :
50c.c 蝦仁 :
3尾起司粉 :
少許鹽 :
1/4小匙 輔料
具體步驟
1. 菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
2. 取一炒鍋,在鍋中以小火加熱奶油後,放入洋蔥末、洋菇末炒香後,再放入麵粉繼續炒香。
3. 加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁,以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味,再倒入碗中,最後灑上起司粉即可。