美味的黃燜牛肉的家常做法如何做簡單又美味

美味的黃燜牛肉十分的美味，我們都知道，牛肉的肉質十分的細膩，而且能補充人體內所需要的能量，今天教大家制作美味的黃燜牛肉的家常做法，鍋內放入花生油，放大料，小火，等大料色兒變深了下入甜麵醬醬油找色兒，雞精，冰糖，鍋開後放牛肉，加上鍋蓋，中小火，等燜一會湯汁少一些，後加點味精，水澱粉勾芡，淋一點香油出鍋。

主料

輔料

具體步驟

牛腩洗淨後切3釐米見方大塊，蔥薑切片和段。鍋中放清水，放入牛腩，大火燒開後繼續煮3分鐘，撈出衝淨浮沫瀝乾。

鍋中倒入油，大火加至五成熱，放入桂皮、草果、八角、香葉、蔥姜段，煸炒出香味後倒入牛腩翻炒2分鐘。

倒入生抽、老抽、料酒、白糖。

炒勻後加入開水沒過牛腩，大火燒開後，蓋上蓋子，改小火燉1小時，開蓋改為大火，將湯汁略收幹即可。