美味的豆腐湯年糕如何做簡單又美味

豆腐湯年糕，富含充足蛋白質的豆腐搭配軟軟糯糯的年糕別提多好吃了。這是一道特色小吃，無論大人還是小孩都十分愛吃這道美食。食材只需要豆腐和年糕這兩種，製作方法又非常簡單易學。耗時也不長，非常建議大家嘗試一下。平時忙碌的工作人員也可以嘗試一下哦！

主料

輔料

具體步驟

將裡脊肉切絲，備用

年糕切片備用

大蔥備用

將雞蛋放入蔥花鹽少許雞精打均勻，鍋內少許油，小火攤成餅狀

切絲備用

下油，放入大蔥段和肉，稍微翻炒幾下，不要炒太過會變老

放入切塊豆腐和雪菜一起翻炒幾下，放水，等水沸騰，加入年糕。

等待年糕快好的時候放入鹽和雞精，攪拌均勻，放入雞蛋絲，一會即可出鍋。