關於記憶中廣院的味道——香菜炒肉絲的知識

“廣院，只有北京廣播學院本校的學生才會這麼說，外校的學生都稱作“北廣”。重慶降溫了，冷風冷雨。下午又審了3期節目和幾個記者的片子，頭都暈了。6點多結束工作，在風雨中回家做飯。香菜的印...

“前幾年從網上看到可以自己做麵包，那些日子天天查詢做麵包的配方、用具，真是迫不及待的買來烤箱和所有用具，跟別人討來方子，開始了做麵包的歷程，麵包烤出來自己都非常感動，這種點心過去都沒...

健康飲食似乎是現代人繞不開的話題，為了吃得健康，很多專家和學者提倡“輕食主義”。而談到輕食主義，自然繞不開乾果類休閒零食的食用。畢竟，多吃乾果不僅可以補充多種維生素，還能補充鈣、鐵...

節瓜又叫毛瓜，可以炒也可以做湯，小孩喜歡吃粉絲，這菜是我家常上桌的。節瓜在廣州一年有大半以上都是有的，可只有春天上市的節瓜才清甜好吃，菜市場隨便挑一個上下均勻粗細的瓜回來就是好的。...

“那個時候，北京廣播學院還叫北京廣播學院，現在被稱作中國傳媒大學。1998年的廣院。西門出去，向右拐，再向左拐，就到了“著名”的西街，曾經在那條街道上出現的很多面孔，後來都被全國人民所熟知...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉：100韭菜薹：350輔料油：適量鹽：適量醬油：少許具體步驟1.韭菜薹洗乾淨2.韭菜薹切成段，肉切絲3.鍋燒熱，放入油4.油熱放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250白菜：500輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.白菜洗淨2.將白菜切成細條狀3.肉切片4.鍋內放少許油倒入肥肉翻炒5.再...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃過各式各樣的肉食，也吃過各式各樣的肉炒菜，更有甚者吃過各式各樣的醃菜，但你有吃過醃菜和肉的結合醃菜炒肉嗎？醃菜炒肉...

“1997年12月，北京。這裡，冬天的夜來得悄然、清冷且深沉。校園中，通往北門的小路映照在昏黃的燈光下。匆匆而過的人們啊，沒有一個是我熟悉的身影，只有北門外小餐館那溫暖閃爍的燈火一直等我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒肉，家常菜裡面的炒肉這一道絕對是不能缺的，不論老人小孩都是愛吃的，這道菜可謂是老少皆宜的哦，炒肉的脂肪含量是比較高...

小滋味烤鴨用美味的烤鴨，帶給人們家的感到，家常特色的小滋味烤鴨是很多人心中兒時的記憶，關於家的味道讓很多人對小滋味烤鴨都有一種特別的情懷，小滋味烤鴨堅持繼承傳統，推陳出新，緊跟時代的...

“記憶中，1998年年底的北京總是那麼寒冷，在那個清冷而沉默的冬季，在北京的寒風中，沉默的我走在沉默的路上，沉默地想著沉默的心事。Z總是說，你做的醋溜白菜很好吃。我於是笑了。多年以後，我始...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘記得小時候爸爸媽媽總是很忙，所以給我做飯做菜也就是將就的做一下，比如做一鍋燉菜，但是現在回想起來那些味道都是滿滿的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料粉絲：適量蒜：少量蔥：適量輔料味極鮮：適量鹽：適量醋：少量具體步驟1.適量粉絲熱水燙兩分鐘2.準備適量蔥，少量蒜3.蔥蒜下鍋，炒香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時豬肉是大家最常吃的肉了，平時喜歡吃肉，但是又覺得燉肉太費時間，太麻煩的小夥伴們可以做下炒肉絲的哦。做法非常的簡單，買...

很多人對於小時候媽媽做的湯一定念念不忘吧，只要十幾分鍾，媽媽就能煮出來一道特別好喝的湯，小編每次都忍不住喝兩大碗，那麼工作離家之後又有多少人和小編一樣思考到底煮什麼湯是你小時候記...

花捲一種是和饅頭類似的麵食。在中國的歷史非常悠久，也是一道十分家常和十分經典的主食，花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味，花捲的味道鮮美，同時花捲的做法簡單，也非常適合廚房小白來嘗試...

現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了，曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麵條，記憶中媽媽的味道現在我們...

要說到小時候的回憶，豆腐腦絕對是其中的一個。記得小時候豆腐腦是沒有店面的，一直是叫賣著的，然後很便宜，味道也很好，那時候每次碰到都會去買一碗。長大後，再也沒有在路邊碰到那樣好吃的豆腐...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉絲：500輔料木耳：50紅蘿蔔：50大蔥：10生薑：5幹辣椒：3鹽：7油：10ml青椒：30大蒜：5具體步驟1.準備好肉2.先是各種切絲，肉絲，胡...

說到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的...

在我小的時候，母親每次在早上給我做好早點擺桌上時，都會為我特意準備一疊自制的開胃下飯的大頭菜鹹菜，喝一口粥，吃一口大頭菜鹹菜，那滋味真的好吃到無法用語言形容。母親做的大頭菜鹹菜，直到...

我喜歡吃糕點，中式和西式的都喜歡吃，甜麵包吃多了都有點膩了，今天就來做一款鹹味的麵包吧，這款麵包最大的特點就是，吃不膩，香香的，如果你喜歡吃鹹麵包，那就千萬別錯過了哦，好了，話不多說，趕緊拿出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：150蒜薹：500輔料油：適量醬油：適量幹辣椒：適量雞精：適量鹽：適量花椒：適量具體步驟1.瘦肉切絲2.準備好幹辣椒3.蒜薹洗...

“很小的時候，感覺什麼都很好吃，冰棒、土豆片、就連方便麵的料都很足，現在想吃一些曾今的味道，只能自己動手慢慢琢磨出來了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧，剛出爐的時候，咬一口，嘴裡甚至有...