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提拉米蘇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.29W
提拉米蘇怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

馬卡彭芝士250
奶油130
吉利丁片 :2條
蛋黃 :2個
糖 :70
手指餅乾 :8條
速溶咖啡 :1條
朗姆酒 :10ml

輔料

可可粉 :10
糖粉 :5

具體步驟

1. 衝咖啡加入10ml的朗姆酒,忘照片

2. 先把芝士拿常溫放十分鐘,然後打成糊

3. 吉利丁片放冰水泡軟,

4. 2個蛋黃放30克糖,打到有點發白,加入隔水滆化的吉利丁片拌勻,

5. 淡好油打到有紋,在加入芝士糊拌勻

6. 拇指餅乾刷上咖啡酒,放底層倒一半芝糊,再放餅乾倒先芝糊,放冰箱冷藏3小時。灑上可可粉,糖粉。