準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
動物性鮮
奶油 :
500公克鮮奶 :
100cc新鮮薰衣草 :
3枝提拉米蘇慕斯粉 :
125公克手指餅乾 :
適量薰衣草茶 :
少許 輔料
具體步驟
1. 將鮮奶油放入攪器中打發,以慢速攪打,鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的,小心不要打發過頭,否則鮮奶油會油水分離。
2. 將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉,一起拌勻至無顆粒狀,再加入打發的鮮奶油拌勻。
3. 準備一個透明玻璃杯,杯底先放一層作法2,中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶),上面再放一層作法2即可。