![老乾媽風味蟹味菇怎麼做好吃又簡單]( "老乾媽風味蟹味菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蟹味菇 ：
200 輔料
老乾媽香辣醬 ：
適量姜蒜末 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量生抽 ：
適量食用油 ：
適量 具體步驟
1. 蟹味菇清洗乾淨，濾幹水分，一定要濾幹水分，不然會炸鍋的
2. “女神牌”香辣醬！！
3. 鍋燒熱，倒入食用油，等油燒熱後，倒入濾幹水分的蟹味菇。
4. 直到把菇裡的水份炸幹，注意控制油溫，不要炸太乾或者炸糊了。然後撈出控幹油。
5. 鍋裡留底油，放入姜蒜末，老乾媽香辣醬煸炒出香味
6. 倒入炸乾的蟹味菇，調入適當的鹽，一點生抽和一點點糖，翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧
蟹味菇也可以換做其他蘑菇來做。
千里飄香谷
