美味的老乾媽金針菇如何做簡單又美味

老乾媽作為家喻戶曉的品牌，不僅僅是一道美味的下飯菜，而且還是非常提味的調味品，可以為許多的菜品帶去特殊的風味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的老乾媽金針菇，金針菇作為菌類的一種，美味而富有營養。加入老乾媽別有一番滋味。

主料

輔料

具體步驟

金針菇去根部，洗淨，略焯水（喜歡勁道的，也可不焯水，呵呵）

裡脊肉切絲，青椒切絲、發好的木耳切絲、小蔥切粒；

熱鍋下油，油熱後，下花椒粒，出香味後撈出，下里脊肉絲煸炒；

下少許豆瓣醬煸炒，出香味後加老乾媽煸炒

紅油後下金針菇，加少許水燜片刻出鍋撒小蔥即可。