西紅柿菜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 老三樣，基本的。

2. 油熱，分別放入蔥姜，火腿，西紅柿。

3. 西紅柿炒軟後，加適量水。水開後加雞蛋。待雞蛋成形水開後，用少量冷水加麵粉調勻（澱粉也行，但口感不同。）下到湯裡。加適量鹽。

4. 乘湯滾開時，打蛋花下到湯後，一個方向攪湯。

5. 然後加香菜。開鍋即成！