![家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
西紅柿 ：
3個肉絲 ：
適量 雞蛋 ：
小的3個 金針菇 ：
適量 輔料
姜 ：
適量 具體步驟
![家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西紅柿去皮，切小塊！
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2.金針菇去頭洗乾淨！
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3.瘦肉洗乾淨切絲！然後放澱粉、鹽、醃一下！
![家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.雞蛋加一點點鹽調散，鍋熱放油，再放入雞蛋，兩面煎熟！
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5.再把雞蛋起鍋放入西紅柿炒出濃汁！
![家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再放入金針菇、薑片一起炒一會！
![家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.然後加開水轉加蓋子小火燉煮6分鐘！
![家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後加入肉絲，煮至熟透！加鹽！起鍋就OK了！我不喜歡吃味精或雞精！個人喜好也可以加雞精！
![家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.配上白米飯，簡簡單單的晚餐少油又健康！
千里飄香谷
