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發表於:2024-01-09
“炎熱的夏天來個清蒸的降降火吧”食材明細主料鱸魚(1條(約450g))輔料鹽(8g)蔥絲(50g)薑絲(50g)蒸魚醬油(20g)玉米油(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、蒸烤箱的水槽內裝上...
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發表於:2024-02-26
“用椰漿做了披薩,做了甜品,身邊的朋友都讚不絕口,這次用椰漿做了慕斯,味道更是美哈~濃濃的椰漿味,以前都是用牛奶做的,這次椰漿替代了牛奶,味道更加濃郁,椰漿配可可戚風蛋糕,真的很好吃哈!原文...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:果味斯奶茶加盟多少費用價格多少樑樂回答:果味斯實在可靠值得信賴!...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:漢克斯漢堡加盟價格多少牙好胃口好15回答:餐飲行業競爭力比較大,客戶口味不定,專一度其實也不高,所以特色口味都很關鍵,如果你口味不行說什麼都是白說的,然後就是食品安全和管理制度...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.可可戚風的製作:低粉、可可粉和泡打粉過篩備用;2.40g水加40g糖隔水加熱,使糖完全融化;3.蛋白4個,電動打蛋...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:甜心美斯甜品加盟價格多少?貴不貴?明天回更好57回答:挺貴的,上次問他們的時候他們說大概弄完需要10W+呢,我覺得太貴了,有點承受不起了,後來我自己又找了很久,發現弗爵士是蠻不錯的,費用...
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發表於:2024-02-24
“DemiGlace也叫多明格拉斯醬。它是法式牛骨熬成的濃稠湯底料作為調味料。”食材明細主料牛骨頭(2公斤)油(適量)番茄膏(100克)白洋蔥(700克)芹菜(300克)紅蘿蔔(400克)紅酒(400毫升)水(5公升)月桂葉(2克)...
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發表於:2018-03-06
安格斯牛肉通常是按照牛肉表面的大理石紋來分出等級,也就是油花含量的多少來分,一般分成M1到M9的9個等級。牛肉肥瘦越像大理石紋,也就是油花含量越高,分佈越均勻,等級就越高,代表口感越好,更...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:加盟斯普林特披薩需要價格多少泡沫5989回答:俗話說“外來的和尚好唸經”,美食也是如此,吃慣了本土的美食,很多人願意去嘗試各個地域的美食,已經不再受到地域的限制,其中披薩這種美食...
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發表於:2024-03-01
“慕斯是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果,多用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。慕斯蛋糕最早出現在法國巴黎,最初大師...
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發表於:2024-02-24
“上面的圖片也就湊合著看吧。剛開始做這道菜時,有點手忙腳亂。因為第一次,很多缺陷的地方。這道菜除了可以做牛肉同時也適合做羊肉和魚。再配上經過6個小時熬成的牛骨湯汁味道美味。”...
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發表於:2019-09-11
隨著西方文化進入中國,中國在當下也非常盛行西方的一些文化,而且某些西方文化非常受中國人民的喜愛。就以西餐為例,我們生活中也經常消費西方傳統美食,感受西方文化。同時,西餐也越來越成為...
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發表於:2019-12-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛柳:250牛肝菌:20紅酒:適量燒汁:適量黑椒碎:適量雜菜:適量輔料具體步驟1.先把牛柳切成月餅的形狀,用海鹽和黑椒碎,迷迭香...
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發表於:2023-12-29
“安格斯肉眼牛排配法式伯那西醬汁,看似一道很複雜的菜品,但是按照我們提供的食譜來做的話,其實並不是很難哦:)”食材明細主料紐西蘭牛眼肉谷飼(500克)輔料土豆(250克)伊斯尼AOP淡味黃油卷(125克...
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發表於:2024-02-05
“高大上的勁蒜安格斯牛肉粒來啦!跟上技術主管高老師的腳步,噪起來吧~”食材明細主料安格斯牛肉(300克)獨頭大蒜(100克)紅彩椒(100克)口蘑(50克)黃彩椒(適量)綠彩椒(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)芥末膏...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:俄羅斯食品店加盟價格多少怎麼加盟店ai情魔界回答:你可以直接打他們電話問他們的嘛...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕底:8寸(因為這個蛋糕只有:2層低粉:50g玉米澱粉:15g黃油:62g糖:62g雞蛋:1個朗姆酒:10ml牛奶:50ml杏仁末:20g小蘇打:1/4勺鹽:適...
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發表於:2018-12-19
所用的牛肉部位不同。西冷牛排是指牛腰上一塊肉,這塊牛排肉質緊實,有時還會帶有牛筋,烤熟後食用起來口感筋道,所以若是烤制不得當會使得牛排烤老食用起來比較費力。安格斯牛排則是牛排附近...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:斯美利甜品加盟費價格多少卡卡98回答:挺多的只要一牽扯到加盟,都不便宜。其實做這個行業,自己完全可以做,這些不難,主要就是配料。咱們就是過來人,專門研究這些吃的。可以關注一下...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:我想跟貝斯勃格一塊開漢堡店,如何?莎莎76回答:開業的時候他們會提供各種銷售方案和媒體的宣傳方案,還會定期開展培訓...
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發表於:2018-11-04
人們的生活品質是越來越高,對食物的要求也就有所不同,以前不過是吃飽,後來是要營養,自然海鮮類就開始出現在人們的視野裡,再後來人們吃海鮮的時候就開始挑質量,現在不僅是挑質量也還要選擇產...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料澳洲安格斯眼肉牛排(250g)輔料胡蘿蔔(2個)土豆(2個)紫薯(1個)配料黑胡椒(適量)黃油(適量)威士忌(適量)迷迭香(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎安格斯眼肉牛排的做法...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:2個油:1.5tbsp低粉:50玉米澱粉:10蛋白:2個糖:20黑巧克力:50牛奶:60ml輔料芒果果泥:200淡奶油:100ml芒果酸奶:125ml魚膠片:2...
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發表於:2019-09-22
納塔斯火鍋作為知名的食品品牌,長久以來都受到了創業者的廣泛關注,隨著市場的推廣,其名聲和人氣也逐漸提高,像納塔斯火鍋加盟專案還是非常不錯的,它有著優質的食品供應,以及良好的商業口碑,像...
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發表於:2024-02-10
“人生如棋,棋如人生看似無路可尋,退一步卻是峰迴路轉,海闊天空。參照璇璇媽媽的做法,完成了這款蛋糕中間狀況連連,結果卻很滿意呢”食材明細主料8寸可可戚風蛋糕(一個)淡奶油(500克)牛奶(100克)...