紅心蛋卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 臘腸中間斷開，再切成兩半。

2. 2先煎一下臘腸，去油。

3. 3臘腸放一邊，打入雞蛋。如是不粘鍋可不放油，煎過臘腸鍋底已經有油了。

4. 4把蛋黃切碎

5. 5放入臘腸。

6. 6捲起，要趁沒熟的時候。

7. 7卷好後，四面再煎一下。

8. 8最後擠上蕃茄醬。

烹飪技巧

雞蛋的蛋黃要用鏟子搗碎，趁上面一層蛋液沒熟的時候捲起。