主料
輔料
具體步驟
捲心菜剝下來四五片葉,與西紅柿,尖椒洗淨備用
捲心菜切絲
西紅柿切小塊
尖椒切絲備用
鍋中加油,燒熱後放蔥花,爆香放入捲心菜絲,翻炒兩分鐘
放入西紅柿繼續翻炒到西紅柿軟爛出湯
放入尖椒絲。再炒一分鐘,加鹽,少許醋,糖,炒勻出鍋
烹飪技巧