蛋糕和奶油是經典搭配,但火龍果味的蛋糕相信大家還是很少吃到的,紅心得而火龍果與麵粉攪拌在一起,鮮紅的色澤,甜度剛好,外層抹上甜甜的奶油,一層層,每一層都能吃到奶油,甜而不膩的感覺,鬆軟的口感,紅心火龍果蛋糕卷當作平時的甜點來吃,老少皆宜。
主料
雞蛋 :5輔料
紅心火龍果 :50具體步驟
準備所有的材料
2.洋蔥洗淨後切成條,小火油炸洋蔥絲。
3.洋蔥絲油炸至金黃色,炸好的洋蔥絲控油晾涼。
4.五花肉切小丁。
5.香菇切成丁,蔥姜洗淨備用。
6.用刀切碎或者裝入袋中敲碎備用,這就是滷肉飯的靈魂——洋蔥酥。
7.鍋內放入色拉油,放入姜,蔥白爆香。
8.油熱倒入五花肉煸炒。
9.五花肉炒至肉色變白,逼出多餘的油。
10.加入香菇丁翻炒。
11.加入蔥薑蒜末翻炒均勻。
12.加入老抽,老酒,鹽翻炒均勻。
13.最後加入洋蔥酥,翻拌均勻。
14.加入適量溫水沒過滷肉,水多一點多燉一會滷肉就軟糯。
15.放入雞蛋,冰糖,大火煮開後開中小火,繼續煮45分鐘左右。
16.時間到,湯汁濃稠但絕對不能幹,有汁滷肉飯才會好吃。
17.鍋中水煮開,放入少許鹽,青菜放入燙熟。
18.取一碗米飯。
雖然賣相很醜,但是中味不錯的