家裡如果有貧血的朋友們,我在這裡告訴大家一款好吃牛肉清湯火鍋的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!它是一道貧血食譜,可以多吃一些!牛肉煮開以後加入洋蔥胡蘿蔔芹菜燉煮而成!記得煮湯時要不斷加水,保持2000克水量呢!聞著味道就讓人食慾大開!
主料
牛腱子肉 :適量輔料
胡蘿蔔 :適量具體步驟
將牛肉洗淨切成小塊,放入鍋內加水煮開,撇去血沫,再放入洗淨切好的蔥頭塊、芹菜段、胡蘿蔔片及香味,
改用微火燉煮二三個小時,至肉熟為止(煮湯時要不斷加水,保持2000克水
湯煮好後過羅,加精鹽、味精,分盛湯碗中,即可供食。