![家常開陽綠蘆筍怎麼做好吃又簡單]( "家常開陽綠蘆筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦米 ：
30公克綠
蘆筍 ：
300公克紅甜椒 ：
20公克黃甜椒 ：
20公克蒜頭 ：
4顆鹽 ：
1小匙雞粉 ：
1小匙香油 ：
1大匙米酒 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 蝦米洗淨泡冷水至軟，撈出蝦米擠幹水分，保留泡蝦米水，備用。
2. 綠蘆筍洗淨切斜段，放入沸水中汆燙去澀；紅黃甜椒切段；蒜頭切片，備用。
3. 熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的蒜片、作法1的蝦米爆香。
4. 加入作法2的蘆筍段、紅黃甜椒段及所有調味料炒勻。
5. 再加入適量作法1的泡蝦米水炒香即可。
千里飄香谷
