家常蘆筍雞丁如何做簡單又美味

蘆筍雞丁是一道以蘆筍和雞肉為主要原料的美味食物，是我的拿手好菜，每當家裡來客人我都會親自做這道菜招待大家，這道蘆筍雞丁每次也都能得到客人們的讚揚，也讓我十分欣慰。那麼，小編今天就要教給大家這道我拿手的蘆筍雞丁吧，很簡單的。

主料

輔料

具體步驟

1.蘆筍洗淨晾乾水分備用.

2.雞腿開水入鍋小火煮至15分鐘至5分熟.

3.煮好的雞腿放涼去骨去皮,切成半釐米大小的丁.

4.雞塊加入玉米澱粉10g

5.再加入現磨白胡椒粉3g.

6.蘆筍切成1cm長的斜刀片

7.中火熱鍋,燒至油溫滑入雞丁快速翻炒

8.雞丁變色後馬上出鍋備用

9.大火熱鍋,放入蘆筍爆炒.

10.蘆筍變色後放入雞丁翻炒幾下,放入鹽調味出鍋.

11.趁熱配飯或者做麵條的澆頭都很香