![味增蝦仁小餛飩怎麼做好吃又簡單]( "味增蝦仁小餛飩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦仁 ：
100 餛飩皮 ：
適量味增 ：
一湯匙 紫菜 ：
適量肉末 ：
100 輔料
香油 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 蝦仁去黑線剁碎，和肉末裝容器裡，加入適量的鹽和少許芝麻香油、雞精按順時針方向調勻。
2. 把調好的餡按2人量包成小餛飩備用。
3. 鍋裡裝適量的水，不能太多，因為湯和餛飩一起裝碗的。開火後加入味增一直攪拌到味增完全化開。
4. 倒入小餛飩煮到再次水開，最後放入紫菜繼續煮大約一分鐘。味增本來帶有鹹味的，所以一般不需放鹽了，如果味道不夠鹹的話再加點鹽調味。
烹飪技巧
味增本來是鹹的哈，所以一定要嘗過以後再決定是否加鹽哦，不然太鹹了就不好吃了。
千里飄香谷
