![家常鮮蘑燒豇豆怎麼做好吃又簡單]( "家常鮮蘑燒豇豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豇豆300克 ：
300g鮮蘑150克 ：
150g蔥10克 ：
10g料酒15毫升 ：
15毫升水
澱粉20毫升 ：
20毫升糖3克 ：
3g香油5毫升 ：
5毫升雞精3克 ：
3g 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
1. 豇豆洗淨後切成4釐米的段，蔥切末，蘑菇洗淨後切片；
2. 鍋內油燒至六成熱，放入蔥末，炒出香味，把豇豆放入翻炒約3分鐘，再加入蘑菇炒約2分鐘；
3. 在鍋中加入少量的清水、料酒、糖，用中火炒5分鐘。
4. 加入雞精和鹽，用水澱粉勾薄芡，淋上香油即可。
千里飄香谷
