主料
輔料
具體步驟
1. 先將烤箱預熱到180度。將雞蛋白和奶油用電動攪拌器攪到起白泡沫,加上2茶匙的白幼糖,繼續攪拌成糊狀。將其餘的白幼糖,香草精,麵粉和可可粉加進攪拌均勻
2. 將蛋糕烤杯(看附件的烤盤)塗牛油,攪拌料到進,放到烤箱烤20-25分鐘後,小心將蛋糕反到出在蛋糕盤上涼卻到室溫
3. 將白糖粉混些溫水成糖槳狀
4. 將糖漿淋到蛋糕上面,用紅車釐子裝飾蛋糕來增加聖誕氣氛
烹飪技巧
蛋糕當天吃完,過夜就不好吃了