![美味的爆炒山坑螺怎麼做好吃又簡單]( "美味的爆炒山坑螺怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘每年到了秋天，家裡的人就喜歡吃我做的爆炒山坑螺，相比於街邊小店，大排檔，在山坑螺的清洗上，自己家做起來更加衛生，乾淨，我個人覺得吃山坑螺是很有童趣的，因為小時候就是拿個牙籤，挑著吃。爆炒讓蔥薑蒜的味道都浸入了食材，十分美味。
主料
山坑螺 ：
500 輔料
油 ：
50 姜 ：
30 辣椒 ：
20鹽 ：
10蠔油 ：
3匙 具體步驟
把山坑螺的尾巴鉗三分之一，再洗乾淨晾乾水。
先炒胡蘿蔔和玉米粒。
加入剩米飯，把米飯放微波爐加熱3分鐘再炒就很方便，起鍋前加青蒜葉。
炒幾下放入蠔油、鹽。
千里飄香谷
