“鮮嫩美味”
1、將魚去內臟洗淨,注意一定要洗淨,這樣做出來的魚沒有雜味。
2、將所有佐料放在一起,熱油,倒入油鍋翻炒。
3、翻炒後加水,水開入魚,燉至30-40分鐘,加香菜,再燉10分鐘,大火收汁即可。中間可適當將魚翻面,幫助入味。