關於清炒八珍齋的家常做法的知識

“要知道，在我們這嘎地兒，不是每天都去買菜，對於烹調材料，有時會或缺或少，這不打緊，我們可以就著冰箱的材料，創意搭配，只要是健康的，相互之間配伍不產生毒素、損害人體的，就可以了，俺這碟菜，有罐頭...

“糙米和燕麥富含纖維和維生素B族，山楂淮山健脾胃，補虛寒，促消化。腰果和芝麻富含植物性油脂，同時富含鈣質，具有潤腸通便等功效。”食材明細主料糙米（60g）黑米（60g）燕麥（60g）黑芝麻（30g）山楂（35g）淮山...

食材明細主料八帶（適量）韭菜（適量）輔料玉米油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒八帶的做法步驟1、新鮮八帶。2、去...

“清代宮廷糕點，有補中益氣，開胃健脾，肥兒消疳等功能。主要材料有：蓮子粉，茯苓粉，山藥粉，芡實粉，山楂粉，麥芽粉，薏米粉及白扁豆粉組成，光聽這些名字就夠強大了吧”食材明細主料蓮子粉（10g）茯苓粉（10g...

“在我國北方的京津一帶自古便有冬至後食用火鍋的習俗。火鍋分為很多種，大體有四類，既涮肉鍋、菊花鍋、滋補鍋和什錦鍋。“涮肉鍋”流傳於蒙古族，據考證是成吉思汗發明的，史料記載，每到冬季...

“很喜歡做齋菜，一炒一大鍋，可以吃兩天，每樣材料都放一些，乾貨的、新鮮的、罐頭的，結果就燴成了一鍋五顏六色的作品出來，美味爽口好下飯。”食材明細主料木耳（5大朵）金針（50克）小冬菇（10只）筍（100克...

食材明細主料牛腩（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）蘿蔔（適量）雪耳（適量）雲耳（適量）腐竹（適量）蓮藕（適量）配料鹽（適量）大料（適量）雞精（適量）姜（適量）酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料人蔘：適量輔料當歸：適量具體步驟烏雞洗乾淨、各種藥材、薑片、紅棗、桂圓藥材洗乾淨備用，烏雞剁成大塊、紅棗去核鍋...

““舒服不如倒著，好吃不如餃子”。三十晚上的素餃子是北方人家家都要吃的，圖來年的生活素素靜靜，平平安安。小時候，一到過年父親從早上忙到晚上，一早就去買菜，回來把菜擇洗乾淨，泡上木耳、香...

“民間有“年七年級吃齋，勝過吃一年齋”的說法，不少老廣州的街坊都會在大年七年級準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種，這道菜取十八羅漢吉祥之意，傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜...

“每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我...

“蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來說，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種...

“幹炒牛河是廣式小吃的經典系列，我特別喜歡吃粉類，特別是做成炒粉的，自己經常炒河粉來做早餐。齋河是指不加任何配菜炒的河粉，今天做的這個齋河中齋是指素菜，不加肉類一起炒。加了娃娃菜，小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常炒齋面適用於一到兩個人使用，簡單快捷不僅色澤鮮豔味道還鮮美，可以根據個人喜好調味，清淡或者微辣都行。用時也短餓...

“孩子脾胃不太好，容易感冒，看到羅大倫老師介紹的調理脾胃的八珍糕，做來試試。”食材明細主料黨蔘（30克）白朮（30克）茯苓（30克）懷山藥（30克）薏苡仁（30克）芡實（30克）蓮子肉（30克）白扁豆（30克）生山楂（15克）炒麥...

食材明細主料黑豆豆腐（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）包菜（適量）木耳（適量）口蘑（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）黃豆醬（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道十分有趣的家常菜，做起來其實也是挺簡單的，而且這一道豆腐八珍盒用料十分的豐富多彩，而且量也算是挺足的了。幾...

“一個人吃飯的時候最喜歡這樣炒雜蔬了，什麼都想吃點，多種蔬菜的搭配，營養豐富又簡單，看著也有食慾，有沒有😂”食材明細主料胡蘿蔔（適量）荷蘭豆（適量）白玉菇（適量）木耳（適量）獨蒜（1個）調味料食用油（適...

“八珍湯是一種具有很好補氣、補血作用的方劑。它是四物湯和四君子湯的合成方。八珍湯的主要配方包括人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍湯主要用來治療氣血...

“龜蛋乃八珍之一，今天採用的食材是“甲甲龜”正宗野生龜蛋，接下來探祕八珍富貴蛋的美味燒法。”食材明細主料龜蛋（10枚）蔥絲（少許）鹽（適量）輔料薑片（2片）料酒（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“我很愛吃青菜！油菜有很多做法，其實我覺得清炒就最好吃，保留了它自己本身的油菜香味，很好吃哦！”食材明細主料油菜（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家...

“一款養生的糕點。配方可以因人而適當調整。我用的材料是：茯苓、淮山（山藥）、芡實、蓮子、薏米、白扁豆、白糖、粘米粉和糯米粉。”食材明細主料茯苓（1份）淮山（1份）芡實（1份）紅蓮子（1份）薏米（1份）...

“我在餐廳裡最愛點的一道菜，喜歡這道菜裡的每種食材，做法也並非很難，重要是寶寶可以吃，並且營養豐富，希望你們也會喜歡！”食材明細主料豆腐（兩塊）鵪鶉蛋（適量）北極蝦（適量）遼參（三根）蒜苗（一根）生薑（少...

食材明細主料豆腐（一塊）蝦仁（適量）木耳（適量）香菇（適量）雞肉（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）魷魚（適量）蟹棒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝...