穀物是含有豐富的蛋白質,可以滿足人體所需,老少皆宜。乾果也是含有豐富營養的食物,多吃乾果有益於提高記憶力,現在的學生尤其需要吃點堅果。但是光吃堅果是不能飽的,把堅果和麵包結合起來就可以彌補這點不足,既可以飽腹又可以健腦,這個多穀物乾果軟歐麵包正符合要求。
主料
高筋麵粉 :適量輔料
麵包粉 :適量具體步驟
將主料原料放入麵包機內桶中,選用程式“自動和麵”,將原料混合均勻後即可關閉程式。取出內桶,包上保鮮膜,放在溫暖處發酵至內部起泡後,放入冰箱冷藏16小時以上。
烘烤結束後,立即將麵包取出,放置在烤網上晾涼。待麵包冷卻後再切片食用。