![自制蔓越莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單]( "自制蔓越莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 ：
40油 ：
40麵粉 ：
60 雞蛋 ：
3個糖 ：
55 輔料
蔓越莓 ：
適量 具體步驟
![自制蔓越莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制蔓越莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料
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2.蛋黃加入少量糖攪拌均勻
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3.分次加入牛奶拌勻
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4.分次加入油拌勻
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5.麵粉篩入蛋黃液
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6.加入切碎的蔓越莓拌勻
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7.蛋白加糖打至乾性發泡可以拉出直立尖角
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8.取三分之一蛋白加入蛋黃糊內翻拌均勻
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9.將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白內翻拌均勻
![自制蔓越莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制蔓越莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.烤盤放油紙將蛋糕糊倒入抹平
![自制蔓越莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第12張]( "自制蔓越莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.烤箱預熱烤盤震出氣泡放入烤箱150度20分鐘左右
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12.烤盤取出倒扣
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13.蛋糕不熱時輕輕捲起油紙入冰箱定型
![自制蔓越莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第15張]( "自制蔓越莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第15張")
14.取出切塊享用
千里飄香谷
