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熱氣騰騰的茴香鮮肉餛飩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.06W
熱氣騰騰的茴香鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

茴香鮮肉餛飩,是在普通的鮮肉餛飩餡料中加入新鮮的小茴香製成的美食小吃。茴香有大茴香、小茴香之分,大茴香常被新增至魚、肉、滷製食品中除臭添香;而小茴香能促進消化,具有行氣健胃之功效,常被新增作為包子、餛飩等麵食餡料,調味增香使其別具風味。

主料

新鮮的小茴香 :適量
鮮肉 :適量
餛飩皮 :適量

輔料

榨菜 :適量
醬油 :適量
橄欖油 :適量
薑末 :少許

具體步驟

製作餡料:茴香切碎,薑末切碎,放入肉末,醬油,橄欖油,少許水拌勻即可。

包好餛飩,水燒開下鍋煮熟即可盛出。