主料
雞胸肉 :300輔料
雞蛋 :1個具體步驟
1.雞胸肉切大點的丁
2.雞肉裡打入一個雞蛋,澱粉適量,攪拌均勻備用
3.把洋蔥,青紅椒木耳切塊,蒜切碎
4.鍋裡放油,油燒熱油溫五六十度了放入攪拌均勻的雞肉中火炸,炸到金黃色了 裡面也就熟了, 倒出來控油
5.鍋裡留少許油,放入洋蔥炒香
6.再放入青椒紅椒,放入一勺番茄醬翻炒均勻
7.倒入適量水煮開後,放入適量鹽,雞精,耗油少許,翻炒均勻,最後放入炸好的雞肉再次翻炒均勻
8.最後放入蒜翻炒均勻就可以出鍋了,灑入少許熟芝麻
喜歡吃辣的可以在多放一些辣椒