家常蘿蔔燉排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1準備好白蘿蔔和新鮮的排骨，首先我們要對排骨進行處理。

2將排骨放入沸騰的開水裡，煮5分鐘，這是來去除排骨裡用水洗不掉的血水，和油漬。可以讓湯變得清爽。

3把煮好的排骨撈出來，備用。

4接下來處理蘿蔔，我們先將蘿蔔去皮，切塊，方便等一下的改刀。

5然後，把蘿蔔切成塊狀。

6開啟電磁爐，把排骨和蘿蔔放進去，開始上火燉。

7加入少量薑絲，然後調味。先大火，吧蘿蔔和排骨煮沸。

8接著小火慢燉20分鐘，就可以聞到很香很香的，口水都出來了~~

9用玻璃碗乘出來，這就是清澈透亮的蘿蔔排骨。