自己做的蒸蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有食材

2.紅棗洗淨切細備用

3.室溫雞蛋打入盆中，加入白糖、白醋

4.用電動打蛋器打至2-3倍大，紋路不易消失

5.篩入低筋麵粉

6.翻拌均勻至無棵粒

7.倒入墊了油紙的模具中，上面放上紅棗碎，入蒸鍋蒸15分鐘，關火後再悶5分鐘

8.取出切塊，健康早餐好了。

烹飪技巧

打好蛋後就可以開火燒水了，水開後再把麵糊放入蒸鍋。