準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
黑米 :
100 糯米 :
100 大米 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 火腿腸 :
2根 雞蛋 :
4個 黃瓜 :
1條 獼猴桃 :
2個 聖女果 :
8個 具體步驟
1.黑米提前一天泡好,加50G糯米煮好
2.大米和糯米按照1:5的比例煮好
3.保鮮膜鋪在鍋底,開始一層層鋪食材。第一層是米飯
4.第二層:涼拌好的黃瓜(加了白糖和醋)
5.第三層:火腿腸
6.第四層:黑米飯(拌好)
7.第四層:蛋絲
8.翻過來擺盤,完工!
烹飪技巧
黑米里可以加一些紅糖增加香氣