主料
輔料
具體步驟
1.帶皮五花肉切薄片。
2.五花肉醃製,放耗油,鹽,味精,生抽,糯米。醃製40分鐘。
3.南瓜切厚片。
4.把南瓜鋪在碗底。
5.再把五花肉一層一層的鋪在南瓜上面。
6.把碗放鍋裡蒸一個小時。
7.盛盤,開吃嘍。
烹飪技巧
切記不要用玻璃碗蒸。不然肉沒蒸熟,玻璃碗蒸碎了。吃辣的可來少許辣椒面