糖醋切丁如何做簡單又美味

糖醋切丁的主要材料是茄子，特點在於它是糖醋味。這道菜屬於一種家常菜，因為它本身加的料特別足，像有蒜末，辣椒末，白糖的湯底，所有的佐料的顏色和滋味都和茄子糅合在了一起，那個茄子吃起來十分順滑可口，一口咬下去，味蕾飽含湯汁，甜酸適口，特別下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.茄子切丁

2.起油鍋放入蒜末爆香

3.然後下入切丁

4.然後加入辣椒末，加入白糖澱粉醋調製的湯汁

5.大火收汁，出鍋裝盤