喝豆漿該注意什麼|豆漿能放蜂蜜嗎

很多人的早餐就是豆漿，但我們在家裡面做豆漿的時候會覺得豆漿不夠甜而去加一些白糖、蜂蜜之類的東西，讓豆漿喝起來更加的甜一點。那豆漿能放蜂蜜嗎？有人說放蜂蜜豆漿的口感會好一些，有人說豆漿放蜂蜜不容易消化，那到底是什麼樣的呢？喝豆漿該注意什麼呢？

豆漿能放蜂蜜嗎，喝豆漿該注意什麼

一、豆漿能放蜂蜜嗎

豆漿不能與蜂蜜同飲

原因如下：

蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的 服用蜂蜜每天不應超過10-30克(約1-3湯匙) 虛寒體質的人要用熱水沖服，火旺的人則應用冷開水衝兌，腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重症狀 對於成人來說，集營養價值與藥用價值於一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是，蜂蜜中糖分含量較高，熱能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。

二、飲用豆漿的禁忌

1、忌喝未煮熟的豆漿 很多人加熱豆漿時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的，並非沸騰，此時的豆漿是沒熟的。沒熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。

2、忌在豆漿裡打雞蛋 很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的。這是因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。

3、忌衝紅糖 紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後可產生變性沉澱物，大大破壞營養成分。

4、忌裝保溫瓶 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

5、豆類有一定量的低聚糖，能夠引起打嗝、腹脹等症狀，所以腸胃功能不好的人群要少喝豆漿。同時，急性胃炎和淺表性胃炎不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情或者引起胃脹氣。急性胃炎和淺表性胃炎的患者也不宜多吃豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情。

豆漿能放蜂蜜嗎？有人會為了讓豆漿的口感好一點會在豆漿裡面加入蜂蜜，但喝豆漿的時候最好不要加入蜂蜜，如果在豆漿裡面加入蜂蜜的話會加重我們胃的負擔，會讓胃很難消化。在我們煮豆漿的時候一定煮熟，要不然喝不熟的豆漿是對我們人體有害的。